ハウスメーカーよりも工務店が優れているのはどんなとこ？｜磯子の工務店ならお任せ下さい。

磯子区の実家を取り壊して二世帯住宅を建てることになったのですが、父が昔からの付き合いがある工務店に家造りを任せると言ってききません。
私たちも家の建築費用は負担しますが、頭金も含めて大半は親世帯が建築費用を出すので、逆らうことができない状況です。
実は家を建てることが決まり、妻と二人でいろいろなハウスメーカーの展示場を回り、ここだと思える会社も決めていて、そのことを父に話しましたが思いっきり却下されてしまいました。
もちろん、ハウスメーカーよりも素敵な家を建ててもらえるなら工務店でも構わないのですが、そのようなことが地元の工務店にできるのでしょうか？デザイン面では難しいと思いますが、ハウスメーカーよりも工務店が優れているのはどんなとこなのか教えて欲しいです。